mousse au chocolat: recette de Patricia

Publié le par isa

 

 

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Ingrédients :

- 4 bâtons de chocolat noir fondant(25g le bâton)

- 4 c à soupe de sucre fin

- 4 oeufs

- 2 c à soupe de beurre

 

Déroulement :

Mélanger les jaunes d'oeufs au sucre pendant 10 minutes environ (astuce :je le fais au robot à présent et cela apporte encore de la légèreté à la mousse).

Ajouter le chocolat fondu et travailler le tout.

Fondre le beurre et l'ajouter à la première préparation.

Battre les blancs en neige et les incorporer à la pâte.

Mettre en lieu frais (moi je mets la préparation au frigo) pendant 24h.

 

Bon appétit !!!

Je mange et je bouge

 

J'aime faire un peu de jogging et lorsque la belle saison est de retour c'est le tennis qui prend le relais. 

 

 PATRICIA

Publié dans agir 2014

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