école petite section

 Oralite et alimentation

Préparation prévisionnelle

période 1

DEVENIR ELEVE 2013-2014

Ce qu’il faut savoir :

La bouche est le lieu du premier plaisir mais aussi de la première expression.

Le petit enfant qui rentre à l’école va apprendre à se détacher de sa mère (certains l’ont déjà vécu dans leur expérience de crèche) mais son premier détachement aura d’abord été alimentaire lorsqu’il sera passé du sein (ou biberon) à la cuillère en ayant rompu la proximité physique et en ayant renoncé à la satisfaction de son premier plaisir.

Grâce à ce renoncement, il va élargir son univers gustatif et par là même entrer dans le monde des mots, c’est effectivement en diversifiant son alimentation qu’il acquiert la maturation de son équipement oro-facial nécessaire à la production de vocalises dans un premier temps puis de mots dans un second temps. Et c’est ainsi que le premier vocabulaire de l’enfant est fréquemment un vocabulaire alimentaire.

La conduite de cette période 1 tente de reconstituer le parcours du développement de l’enfant dans l’utilisation de sa bouche pour explorer le monde. Le choix de « la bouche pour manger » en semaine 7 est une astuce de liaison pour introduire la période 2 tournée plus spécifiquement sur le corps et l’alimentation.

La bouche pour embrasser : le petit enfant est surtout embrassé plus qu’il n’embrasse, néanmoins cet acte est une de ses premières expériences en matière d’amour, de réconfort et de sécurité, c’est pourquoi il me semblait important de commencer par cette fonction qui correspond bien à l’état d’inquiétude dans lequel se trouve l’enfant qui arrive pour le première fois à l’école.

La bouche pour sourire : c’est le premier signe de communication que le bébé envoie à sa maman dans ses premiers mois, c’est donc le symbole de l’échange et de l’identité.

La bouche pour crier : le cri est évidemment précurseur du langage, il permet à la fois au bébé de garantir son équilibre émotionnel ( réponse affective de la maman) mais aussi son équilibre alimentaire ( réponse nourrissante de la maman). L’enfant va apprendre progressivement dans la collectivité à changer de mode de demande.

La bouche pour sucer : la succion est faite de simultanéité et d'alternance: boire et respirer , l’enfant trouve son propre rythme, c’est cette composante qu’il retrouve dans la communication lorsqu’il va vocaliser et provoquer un échange avec l’autre, alternativement l’enfant et la personne ( souvent la maman)se répondent, chacun dans son rythme. La notion de partage est fondamentale dans ces échanges.

La bouche pour parler : le développement du langage suit le développement de de l’alimentation et lorsque des troubles du comportement alimentaire sont observés, il n’est pas rare de constater aussi des troubles du langage.

La bouche pour manger : la vie en dépend, mais aussi notre plaisir de vivre et c’est pourquoi j’ai beaucoup utilisé ce mot « plaisir » dans les activités à présenter aux élèves, il s’avère que tout ce qui contribue à oublier cette dimension de notre vie met en péril notre équilibre. Tous les forçages et autres privations qu’ils soient alimentaires ou relationnels marquent de manière permanente les petits enfants dans leur construction. Il ne sera donc jamais question d’éducation alimentaire par injonctions ou interdits durant toute cette année. Il sera question de plaisir de la découverte, de plaisir de regarder, de toucher, de sentir, de goûter, de plaisir de faire ensemble, de plaisir de partager.