école petite section

Voici un autre sujet qui fait débat, j'ai pour ma part un avis qui ne va pas aider Christine, y-a-t-il d'autres avis ? 

question de Christine: 

Tout d'abord un trés grand merci pour tous vos conseils éclairés. Je souhaiterais connaître votre point de vue concernant le "goûter". Nous sommes actuellement en pleine réflexion concernant la place et la forme que peut prendre la collation à l'école maternelle dans le cadre d'une éducation au goût et à une bonne hygiène alimentaire (un des axes de notre nouveau projet d'école). Comment avez vous intégré ou non cet aspect dans la pratique de votre classe ? Merci encore pour votre blog que je viens juste de découvrir.

 réponse d'Isa:

Christine,

J’ai dû déjà en parler dans mon blog, mais je veux bien vous redonner mon point de vue.

Pendant des années, j’ai organisé la collation dés l’arrivée des élèves pour pallier aux éventuels petits-déjeuners oubliés, je savais que la collation du milieu de matinée était un apport de graisse et de sucre non justifié, de plus , les élèves mangeaient moins bien le midi alors que le menu était bien plus équilibré que cette fameuse collation. Donc mon organisation était la suivante : une table de collation était installée pendant l’accueil , les élèves y allaient comme ils le souhaitaient et buvaient du lait avec des petits gâteaux ou non. J’avais une faible participation . Et puis il y a eu la campagne sur l’obésité infantile, et je me suis interrogée sur l’attitude à avoir. D’un côté, il fallait éviter le sucre et même les laitages, de l’autre , il fallait éduquer à la bonne alimentation. J’ai tranché pour un travail ponctuel à faire dans le cadre de la semaine du goût par exemple, et j’ai abandonné la collation. J’ai expliqué aux parents mon choix au cours de la réunion de rentrée et je leur ai conseillé de veiller à ne pas oublier le petit-déjeuner du matin. Leurs réactions ont été très favorables . Je dois avouer que j’ai toujours trouvé que cette collation nous faisait perdre un temps important (sauf dans le cas d’un projet de classe mené sur une période donnée). Dans ce cas, il y a effectivement un travail riche à mettre en place , d’autant plus que les élèves sont très volubiles concernant la nourriture.

Je ne vous aide pas beaucoup dans ma réponse. Peut-être y –aura-t-il des lecteurs qui mènent ce projet et qui auront le souhait de vous le faire partager ?

Merci pour votre intérêt.

isa