la crème de kakis: recette de Silvia
Petite histoire
Voici ma recette, elle m'a été transmise par ma maman, elle est très simple et très rapide à réaliser ....
J'aime beaucoup le kaki, et aussi le nom mystérieux de l'arbre sur lequel il pousse : le plaqueminier.....
La consistance du kaki est un peu particulière et cette crème, qui a une texture très douce, permet de conserver uniquement la saveur de ce fruit.
Ingrédients et préparation
La crème de kakis (pour 4 personnes)
Eplucher 4 kakis
Les mixer
Les melanger à 3 yaourts type bulgares
Rajouter 2 sachets de sucre vanillé
Re mixer
Déguster
Manger et bouger
En cette saison, j'aime marcher dans les calanques de Marseille particulièrement celle de Sugiton ....
SILVIA
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