recettes de la vraie cuisine des instits

Publié le par isa

 

 

 

La vraie cuisine des instits

 

 

lola.jpg 

Cake potiron-noix de coco

isa-copie-1

La crème des crèmes

  myriam

Sablés de Noël aux épices

 

 christine f

Pancakes aux flocons d’avoine 

Kouglof

christelle p 

Fricassée de poulet

flambée au rhum

            sandrine cz-copie-1

Saltimbocca à la romana

 lenaig

Far

  émilie44

Bento du printemps

 

maxame

Mannalas

vihyko

Tarte maroille/endives

 david.jpg

Pavlova aux fruits du marché

yobrego.jpg 

Gratin butternut

 patricia.jpg

Mousse au chocolat

 christine-g.jpg

Crumble de saumon

 valerie93.jpg

Mint tree island

 edith.jpg

Clafoutis poivron

chèvre chorizo 

sylvie g

La bavaroise

isauneautre

 

 

Fouillis fouillas

aux fruits rouges

 

 

peggytoune.jpg 

La caponata

muriel-c.jpg 

Moëlleux au chocolat


 monique-copie-1.jpg

Terrine d'aubergines

 mijo.jpg

Morue aux blettes et aux raisins secs

Tarte bruccio menthe

sandrine g         

Le tch'tiramisu

hélène

Roulé de thon

maud

Poulet à la crème

 mai.jpg

Cake sucré aux épinards

 claire-kb.jpg

La salade de fenouil

isabelle-l.jpg

La crème brûlée

 gwen.jpg

Carré au citron

 lise

Pause gourmande

 sev.jpg

Baghrirs


 blandine-n.jpg

Tarte tatin à ma façon

 yaëlle44

Boules roses de Noël

 nathalie

Orangettes et truffes 

au chocolat

clemence.jpg

Les petits cochons 

dans la boue

 silvia.jpg

La crème de kakis

 carole v

Tajine d'automne

aux légumes

 marie-b.jpg

Langoustines au pastis

kaloo.jpg

Cannelés bordelais

 corinne69.jpg

Gâteau à la crème de marron

            francine n

Terrine de légumes

curcuma et autres épices

 

En l’honneur de la semaine du goût, je lance mon projet (à l’image de celui de l’année dernière avec Kusama), cette année, notre thème est l’alimentation et la prochaine période est consacrée au manger-bouger.

J’ai le souhait de relever le défi afin de montrer que nous pouvons être inventifs,comme vous avez pu l’être avec les pois,mais cette fois en cuisine pour manger et bouger.

 

C’est pourquoi en ce Dimanche 13 Octobre 2013, j’ouvre

« La vraie cuisine des instits »

qui restera ouverte jusqu’à Noël.

 

Pour y participer, il faut s’inscrire en m’envoyant un petit morceau photographique de votre cuisine  ( un mur, un objet, un aliment que vous aimez, vous dans votre cuisine bref tout ce que vous voulez montrer de votre cuisine, cette photo sera une miniature comme la mienne qui est au dessus ; oui oui vous êtes bien dans ma cuisine ).

Ensuite, ces photos seront collées dans le tableau ( voir en haut, il est en cours de fabrication)qui permettra à chacun de retrouver la recette d’untel ou d’unetelle grâce à un lien vers son article recette.

Durant les mois de Novembre et Décembre, chaque inscrit enverra sa recette ( ce qu’il veut, il n’y aucune obligation à ce que ce soit destiné aux enfants, cela peut être ce que vous savez le mieux faire, ce que vous avez inventé, ce qui vous rappelle votre enfance, ce que vous allez faire pour le réveillon, votre petite recette toute simple que vous ne ratez plus , ça risque d'être mon cas vu mon niveau és cuisine…..), tous les commentaires feront vivre notre vraie cuisine des instits évidemment et heureusement !

 

La présentation de la recette répondra à un cadre.

 

1 Un nom pour sa recette.

 2 Une photo en gros plan de sa réalisation culinaire (c’est l’un des atouts des meilleurs blogs culinaires)

3 Une description de sa recette ( ingrédients, explications)

4 Une idée pour bouger après avoir mangé ce plat, soit par écrit , soit en photo, soit pour les plus audacieux en vidéo.

 

En proposant ce défi assez tôt, cela vous laisse les vacances pour réfléchir, vous entrainer, bref je compte sur vous et vos merveilleuses idées pour faire de « La vraie cuisine des instits » un haut lieu de plaisir et de convivialité.

 

Les inscriptions commencent dés aujourd’hui , ceux qui n’ont pas mon adresse mail, n’hésitez pas à me la demander, elles continueront tant que la cuisine est ouverte. Soyons créatifs ! Dans notre métier,il est important de développer ,entretenir et élargir notre imagination, voilà un bel exercice qui non seulement permet ce travail mais nous relie et nous permet de nous évader et ça aussi dans ce métier il faut savoir le faire !      

Publié dans agir 2014

Commenter cet article

edith 03/03/2014 19:50


Non!!! 


Je ne réussis pas à me motiver pour aucune activité physique.....ça reviendra peut-être avec les beaux jours!

isa 03/03/2014 20:13



donc la semaine prochaine !



edith 03/03/2014 15:02


J'ai eu l'occasion pendant les vacances, de recopier toutes les recettes de la Vraie Cuisine des Instits dans mon petit carnet, avec des feutres de toutes les couleurs....j'avais ce projet de
ré-écriture depuis le début.


Et à midi on a dégusté la tarte aux endives ....et M......(pas trouvé de Maroilles, j'ai choisi de remplacer) par le M...unster!


J'espère que je n'ai pas froissé Vihiko qui a donné cette recette! C'était succulent!

isa 03/03/2014 16:14



hum quel bon travail ! as-tu bougé ensuite ?



edith 03/12/2013 19:28


Alors! Qu'est-ce qu'on mange ce soir?


Ben, des fenouils dans le frigo!


Je me rappelle qu'une collègue nous a laissé sa recette de salade au fenouil.


Tip tip tip...je pianote....et ...merci Claire!


J'ai tout ce qu'il faut du reste de la recette dans mon garde-manger...alors ce soir, ça sera "salade de fenouil àla mode Claire"...parce que, àà la mode Edith d'habitude, c'est juste des
fenouils rapés fins, huile d'ollive, sel et poivre.


Vont être contents les fenouils d'être en si bonne compagnie!


bonne soirée à tous et merci pour l'idée des recettes....ça y est je me lance pour la première fois.

isa 03/12/2013 21:49



ah super !!!



vero.c 30/10/2013 16:34


du coup je veux bien ton mail !!

isa 03/11/2013 10:56



je te l'envoie



vero.c 30/10/2013 16:33


bonjour,


j'ai très envie de faire partie de ces maîtres-chefs :)) parce qu'on n'est pas que des instits dans la vie !!!! bravo pour tout ton travail !

joelle.M 29/10/2013 08:08


Un petit lien pour les papilles et les yeux


https://www.facebook.com/Food.Art.page


 


 


 


 

isa 03/11/2013 10:56



huuuuuum miam miam



Emilie44 23/10/2013 15:05


Carole, tout est dit dans l'article. Si tu n'as pas l'adresse mail d'Isa, il faudra attendre qu'elle rentre de vacances pour lui demander. Ainsi, tu pourras déjà
commencer par lui envoyer une photo de ta cuisine.

Carole 23/10/2013 15:01


super idée!!!!!je veux bien participer....comment faire?

isa 03/11/2013 10:51



je te joins via ma messagerie, Carole



Emilie44 20/10/2013 20:15


Le tableau des photos de cuisines commence à s'étoffer!!! J'ai hâte de commencer à découvrir les recettes!!

Claire KB 19/10/2013 20:33


Mon p'tit bout de cuisine est dans la boîte... il ne me manque que ton adresse e mail!


 

isa 03/11/2013 10:47



c'est ok



fabienne 16/10/2013 13:54


 super idée . les maîtresses font leur semaine du gout .... chouette je veux  bien participer ... ou t'envoyer la photo et la recette ? 

isa 16/10/2013 14:23



c'est plus qu'une semaine du goût , c'est carrément la période Novembre-Décembre, je t'écris de ma messagerie Fabienne.



Peggytoune 15/10/2013 12:47


oups... je ne sais plus à quelle adresse te joindre, Isa... Pourrais-tu me faire une piqûre de rappel, stp ?

isa 15/10/2013 13:39



oui je te joins



Peggytoune 15/10/2013 12:44


Je vous rejoins !

jamila el bajati 14/10/2013 18:45


Moi aussi je veux bien ton adresse, je vais tâcher de m'y mettre aussi. Merci

isa 14/10/2013 18:46



ok Jamila



Monique 14/10/2013 18:00


Je m'occupe de la photo mercredi.


Pour la recette, hum! hum ! j'adore cuisiner mais je ne fais que des plats très simples que vous connaissez toutes. Je vais me faire aider par maman pour une recette de ma région, là, j'ai
peut-être une chance!


Pour la recette de Christelle, je propose qu'on aille la déguster sur place, ça fera plus "vrai".

isa 14/10/2013 18:46



ok Monique, on va rêver qu'on part en Guadeloupe et qu'on se retrouve entourés de chaleur et de chaleur humaine, quel beau rêve !



Pfister Christelle 13/10/2013 23:14


Mince désolée !!!! envoyez moi les invitations, ce n'est pas grave !

Emilie44 13/10/2013 23:12


Christelle, on ne peut pas voir tes photos si on n'est pas amis avec toi...

Pfister Christelle 13/10/2013 23:02


https://www.facebook.com/christelle.pfister/media_set?set=a.2142293271228.2112926.1063100360&type=3


Voici le lien en espèrant que vous pourrez y accéder.

Pfister Christelle 13/10/2013 21:47


pour celles et ceux qui veulent voir mes réalisations culinaires, certaines sont sur FB dans un album intitulé" c'est moi qui l'ai fait !"


Un coucou ensoleillé de Guadeloupe à tous !

isa 13/10/2013 22:21



il faut mettre un lien Christelle



Muriel C 13/10/2013 20:41


Bravo pour l'idée, je suis partante, je m'occupe de prendre une photo au plus tard mercredi d'une partie de ma cuisine pour participer. Et puis j'aime cuisiner avec mes élèves mais aussi à la
maison...


Vive le partage

Emilie44 13/10/2013 20:14


Oui Isa, j'ai rajouté quelques recettes aujourd'hui sur mon site, car j'en avais sous le coude, réalisées depuis mais que je n'avais pas pris le temps de mettre en
ligne! Et la recette des aebelskivers, c'est super bon! Ta fille en a certainement mangé quand elle était au Danemark?

Zazabelle 13/10/2013 20:06


Génial !


Moi aussi, je peux avoir ton adresse ?


Je pourrai enfin participer activement... dès que j'aurai un peu plus de temps.


Merci Isa pour tous ces partages.

isa 13/10/2013 20:30



oui je t'envoie ça !



vihyko 13/10/2013 19:54


heu.. j'ai le droit d'envoyer une recette de mon homme, car chez moi c'est lui qui cuisine !!


par contre je fais de la cuisine avec mes pioupious et je dois bien avoir quelques archives !!

isa 13/10/2013 19:58



envoie déjà un morceau de ta cuisine et ensuite pendant les vacances entraine toi , moi aussi c'est mon superman qui cuisine, mais je vais m'y mettre pour le blog, qu'est-ce que je ne
ferai pas pour partager avec vous  ?



isauneautre 13/10/2013 18:34


Extra !


cette idée est extraextraextra !


quel bon dérivatif aux nouveaux rythmes , aux nouveaux programmes , enfin à toutes ces "joyeuseutés" qui nous pourrissent quand même la vie !


Plus que la photo à prendre !


ça tombe bien : je prépare ma petite recette demain pour l'anniv d'une copine !


 


 

isa 13/10/2013 19:21



envoie d'abord un morceau de ta cuisine, la recette c'est pour novembre !



Christine F. 13/10/2013 18:05


Vraiment une très bonne idée. Je me joins à la chorale des enthousiates et, bien sûr je m'inscris ! Je n'ai encore  jamais pris mes plats en photo, ce sera une première. La partie "faire à
manger" je gère mais la partie "bouger" il va falloir que je me creuse un peu les méninges, cela va ravir le reste dema famille qui trouve que je ne bouge pas assez. Merci Isa !

isa 13/10/2013 19:21



oh tu vas trouver Christine, je ne me fais aucun souci !



Valérie 93 13/10/2013 18:04


 J'aime , j'aime et je me régale d'avance , bravo pour cette idée gourmande!!!

hélène 13/10/2013 16:08


Chouette, je me mets à table de suite ! J'en salive d'avance !!! Pour moi, le repas est vraiment un moment de partage, comme sur ce blog !

Lenaig 13/10/2013 14:33


Super idée ! photo prise, on l'envoie à quelle adresse ?

isa 13/10/2013 18:25



je te joins



Maxame 13/10/2013 14:14


Ca c'est une trop bonne idée.. Comment fait on pour envoyer la photo de la cuisine?

isa 13/10/2013 14:22



je t'envoie mon adresse



Emilie44 13/10/2013 12:21


Oups, en allant sur mon site pour copier l'adresse, je viens de me rendre compte que je n'avais pas écrit d'articles depuis presque 3 ans... lol Ces derniers temps,
j'ai plutôt mis des photos sur mon facebook!


 


L'adresse : http://cuisinelegeredemilie.blogspot.fr/

isa 13/10/2013 19:55



on dirait Emilie que ton site a repris du service aujourd'hui  et qui plus est avec une recette
danoise .....



Lola 13/10/2013 12:01


Emilie, peux tu nous donner le lien de ton blog? Merci

Emilie44 13/10/2013 11:57


Ouh la la... Moi qui ai l'habitude de prendre en photo les recettes que je réalise pour les mettre sur mon blog de cuisine, je n'ai que l'embarras du choix! lol
(Bon, ça fait un moment que je n'ai pas pris le temps d'y écrire de nouveaux articles, mais j'en ai fait pas mal à une période, donc je peux y piocher!)

Muriel 13/10/2013 10:25


Non mais ISA, où est-ce que tu vas chercher tout ça?????


Quelle riche idée!


Après les top-chefs et les master-chefs voici les maîtres-chefs: j'adore!


A bientôt donc (ça va être dur de choisir une recette!)

isa 13/10/2013 10:48



je pense qu'on va se régaler les yeux et la tête, et on va réfléchir au "bouger" dans l'esprit manger-bouger. Quant aux idées, c'est vous qui me donnez envie de faire fonctionner mon
imagination.



Lola 13/10/2013 10:18


Isa, quelle riche idée !!On va pouvoir tester et savourer...


Est ce possible de s'inscrire et d'envoyer la recette plus tard?Car en fait, je ne sais pas quelle recette envoyer...ça va me demander un travail de sélection !


Il faudrait que le "nombre de personnes" soit précisé dans le descriptif de la recette, ça serait pratique !


A nos cuisines, à nos papilles !

isa 13/10/2013 10:43



tu t'inscris en m'envoyant ta photo de cuisine et ensuite tu enverras ta recette soit en Novembre, soit en Décembre.